На днях в Минске по ул. Свердлова, 32 открылось второе заведение международной сети фаст-фуд Texas Chicken. В отличии от первого заведения, второй ресторан открывался достаточно спокойно, без крупных рекламных акций.
Как и в первом заведении на рабочих местах кассиров были установлены POS-системы на базе фискальных регистраторов СПАРК-115ТФ. В качестве программного обеспечения, с помощью которого ведется учет продаж и контроль деятельности всего заведения в целом, использовался продукт iiko. Так как iiko является модульной системой, то руководство сети могло выбрать только самые необходимые модули, без которых сложно работать в заведении типа фаст-фуд.
Помимо основных модулей iikoFront и iikoOffice в Texas Chicken на ул. Свердлова используются модули, которые упрощают работу персоналу и делают процесс заказа для клиентов проще и удобнее. Среди таких модулей iikoCustomerDisplay, позволяющий проверять заказанные позиции на мониторе покупателя, iikoSousChef, выводящий принятые заказы на мониторе повара для быстрого и безошибочного приготовления. Одной из новинок стала установка в ресторане модуля iikoArrivals – модуль позволяет выводить на экран номера заказов, которые находятся в очереди на выдачу. Таким образом решается проблема очереди у касс, а заказы выдаются по мере готовности.
Управление рестораном ведется из единого центра, что обеспечивается с помощью модуля iikoChain, позволяющего централизованно управлять деятельностью отдельных заведений, ресторанной концепцией, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.
Все установленные решения находятся на техническом обслуживании сервисного центра компании «ККС», работающего в формате 24/7, сотрудники которого имеют богатый опыт работы с крупными сетями по всей Республике Беларусь.
Подробную информацию об автоматизации ресторанов и кафе можно найти на сайте или по телефонам компании.