Автоматизация управления сетью ресторанов, кафе, баров, заведений фаст-фуд

iikoChain — централизованное управление сетью

Анализ и контроль деятельности ресторана или кафе на основе консолидированной управленческой отчетности в iiko доступен в реальном времени. Вы сможете централизованно управлять деятельностью отдельных заведений общепита и ресторанных концепций, поддерживать единую политику и стандарты, реализовывать глобальные маркетинговые программы и многое другое.

Выбор iiko для управления сетью кафе и ресторанов в Беларуси GARAGE, ARTFOOD и др.

План-факт анализ в разрезе сети заведений общепита в программе автоматизации iiko

План-факт анализ основных показателей бизнеса с помощью iiko поможет принимать правильные решения по развитию бизнеса

Контроль технологии приготовления блюд во всех ресторанах

Уникальный механизм управления версиями техкарт позволяет учесть различия в составе ингредиентов одинаковых блюд в разных ресторанах сети, используя единый справочник товаров

Контроль персонала кафе и ресторанов из единого центра iiko

Автоматический учет рабочего времени и гибкий мотивационный блок в сочетании с надежными инструментами контроля обеспечивает снижение затрат на персонал и жесткую дисциплину.

Производственно-распределительный комплекс сети. Вся сеть ресторанов как единое производство с iiko

iikoChain консолидирует заказы на продукцию из ресторанов в единый сводный заказ, на основании которого формирует задания по цехам и сменам, а также рассчитывает потребность в продуктах. Когда все заказы готовы, iikoChain помогает осуществить подбор и подготовку к отгрузке заказа, а также формирует все необходимые документы для учета и печатает маршрутный лист для экспедитора.

Единые закупки для кафе и ресторанов, управление запасами позволяют существенно снизить фудкост в сетях заведений общепита. Меньше вариантов  для махинаций персонала с закупками и меньше шансов забыть купить важный ингредиент для вашего меню.

Благодаря iikoChain гости всегда смогут быть уверены, что в любом ресторане вашей сети, какой бы разветвленной она ни была, они получат привычно высокий уровень обслуживания, а это значит, что они сделают выбор в вашу пользу. Чтобы ввести в меню новое блюдо, реализовать маркетинговую акцию или изменить цены, достаточно настроить приказ об изменении меню и корректировки вступят в силу в назначенный срок во всех ресторанах сети.

Все данные, отчеты о работе ресторанов сети доступны онлайн: вы можете проверить любой чек, любую накладную или просмотреть видеозапись авторизации любого сотрудника в системе. Настроите отчётность под ваши запросы, получайте уведомления сразу на смартфон. Например, о снижение посещаемости или о снижении выручки, опасных операциях.