iiko — автоматизация ресторана кафе бара

• Гибкая настройка схем залов,
• резервирование столов,
• курсы подачи блюд,
• удобная и быстрая  работа с заказом (набор по картинке, секциям, состав блюда)
• разделение чека по гостям,
• отчеты по реализации
• скидки для гостей, счастливые часы, ланч-меню
• и многое другое — все что необходимо для эффективной работы в зале реализовано в модулях iiko Front.

Фискальное рабочее место кассира и официанта iikoFront может быть реализовано:

• iiko c программной кассой

При обращении в компанию ККС, Вы сможете получить подробную консультацию и выбрать, что наиболее подходит для вашего заведения — iiko программная касса или iiko фискальный регистратор.

Модуль iikoSousChef («Айко Сушеф») позволяет контролировать время приготовления и скорость подачи блюд (курсы), измерять эффективность работы поваров и управлять качеством сервиса в реальном времени. Официанты будут знать, на каком этапе приготовления находится заказ посетителя кафе, ресторана. Больше не надо бегать на кухню за информацией и тратить на это время.

Вся информация о рецептуре блюда, включая фотографию подачи, доступна в iiko на кухонном экране, что позволяет обеспечить стабильное качество и облегчить процесс обучения нового персонала. Рекомендуем заложить стандартное время на каждое блюдо, это блегчит анализ производительности сотрудников кухни и позволит избежать ошибок в прогнозировании пиковых нагрузок на ресторан или кафе, службу доставки. Подробнее об возможностях автоматизации кухни и производства в iiko.

Получайте любую информацию о деятельности предприятия HoReCa, когда Вам это нужно! В iiko реализован полный контур управленческого учета на основе данных, поступающих в систему в реальном времени. Проводите план-факт анализ и планируйте бюджет, используя удобные таблицы и наглядные графики в iiko. Каждый рубль — как на ладони! Подробнее о всех модулях доступных в iiko для управления общепитом. 

С iiko Вы сможете значительно сократить себестоимость продуктов (фудкост) за счет оптимизации запасов, контроля закупочных цен и управления взаимоотношениями с поставщиками. Также iiko заменит человека во множестве ежедневных операций, исключая ошибки и злоупотребления.

Система iiko не только автоматически считает зарплату и мотивирует сотрудников работать с полной отдачей, но и помогает наладить правильные коммуникации между руководством, персоналом и гостями, исключая ошибки и предупреждая возникновение конфликтов.

В качестве биометрической системы индентификации персонала в iiko существует возможность использовать допополнительный модуль BeOpen Biometric с подключенным к нему внешним (USB) биометрическим считывателем и производить проверку на соответствие отпечатка сотрудника в системе. Данные отправляются на сервер с указанием времени прохождения процедуры, формируя явку данного сотрудника. По окончании рабочего дня сотрудники опять проходят идентификацию. На этот раз данные снова отправятся на сервер Biometric, а оттуда в iiko, суммируя общее время пребывания на предприятии.

Готовое решение iikoDeliveryMan Courier&Casher (iikoDriver) («Айко деливери драйвер») работает в едином информационном пространстве iiko. Единое ценообразование, складской и финансовый учет, управление персоналом и маркетингом значительно повышают прозрачность и управляемость бизнеса в ресторанах с доставкой, автоматизированных с помощью iiko. Вы сможете улучшить и контролировать каждый этап доставки. С iiko вы найдете огромное количество готовых решений которые сделают организацию доставки готовых блюд простой и помогут получить прибыль, а не головную боль. Подробнее о модулях доставки готовых блюд.

  Решение нового поколения iikoChain позволяет осуществлять управление, планирование и контроль деятельности Вашей компании как на уровне отдельного ресторана, так и на уровне всей корпорации. Продажи, заказы на производство, управление складом, персоналом и финансами — все бизнес-процессы Вашей сети ресторанов интегрированы в единое информационное пространство. Прозрачность бизнес-процессов позволит Вам сократить издержки и избежать злоупотреблений, а расширенные аналитические возможности решения — выявлять и использовать дополнительные возможности совершенствования повседневной деятельности компании. Вы можете легко управлять сетью заведений в общепите с  помощью айко и компьютера, телефона с выходом в интернет. Подробнее о системе управления в iiko.

В iiko есть готовые приложения как для гостей, так и для работников. Электронные меню и приложения для заказа с мобильных устройств позволяют не только увеличить число заказов, но также экономят время официантов и увеличивают оборачиваемость столиков. Также использование мобильных терминалов официантами существенно ускоряют обслуживание клиентов: гости еще разговаривают с официантом, а их заказ уже готовится. Больше не нужно писать в блокнотиках.

Кейс внедрения QR-меню и доработки приложения iikoWaiter в сети кафе GARAGE, удалось сократить время обслуживания гостей в обеденные часы на 15-20 минут.

Вы можете подключить приложения для заказа с сайта, создать мобильное приложения с меню и скидками, возможностью доставки и интеграции с сервисами доставки. Удобно и быстро кастмизируется под ваш бренд.

Система iiko ведет полный управленческого учет в ресторане. При этом, часто, бухгалтерский учет ведется в других системах. Эта часть учета также важна для собственника бизнеса, т.к. он несет ответственность за своевременно предоставленную корректную отчетность в государственные органы. Чаще всего вопросы бухгалтерии закрывают 1С-решения.

Система iiko интегрируется с любыми конфигурациями 1С «Общепит» используемыми в Республики Беларусь. Специалисты ООО ККС имеют богатый опыт сотрудничества с ведущими франчайзи фирмы 1С в Республики Беларусь, что позволяет гибко настроить интеграцию с учетом индивидуальных потребностей бухгалтерии.